Oggi per LA CHIMICA DA NOBEL parleremo di Paul Sabatier.
Vinse il nobel nel 1912
“Per il suo metodo di idrogenazione dei composti organici in presenza di metalli finemente suddivisi per mezzo del quale negli ultimi anni si è fortemente fatto avanzare il progresso della chimica organica”
Paul Sabatier fu un chimico francese nato nella metà del diciannovesimo secolo. È conosciuto e ricordato soprattutto per il suo importantissimo trattato pubblicato nel 1913 “la catalisi in chimica organica”.
Nel 1899 riuscì a sviluppare il metodo che gli valse non solo il nobel ma molti dei premi che vinse rendendo la sua fama imperitura e cioè un metodo che permette di idrogenare gli oli grazie all’azione di metalli finemente polverizzati (tra cui il nichel). Questo permette tra l’altro di ottenere saponi a bassissimi prezzi.
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Fonti
Dizionario dei premi nobel, Pietro Migliorini
Wikipedia en
Treccani
Nobelprize.org
